100대 주요식품 위해성분 목록 작성

식품의약품안전청이 식품안전을 관리하기 위해 식품 500대 품목에 대한 '유해물질 프로파일 작성' 사업을 올해부터 2012년까지 실시한다고 밝혔습니다.
식약청은 국민들이 많이 섭취하는 500대 품목을 선정해 원료나 조리·가공 과정에서 발생할 수 있는 유해물질 데이터베이스를 만드는 등 식품안전관리 체계를 구축할 계획입니다.
사업 첫해인 올해는 김치, 커피, 라면, 햄버거, 콩기름 등 주요 100대 품목의 위해성분 목록이 작성됩니다.