봄나물 주의보 발령, 맛있게 먹었는데 식중독…"특히 노약자 조심"

↑ 봄나물 주의보 발령/ 사진=MBN

봄나물 주의보 발령, 맛있게 먹었는데 식중독…"특히 노약자 조심"

'봄나물 주의보 발령'

봄나물을 잘못 먹으면 응급실 신세를 질 수 있어 봄나물 주의보가 발령됐습니다.

식약처는 최근 나물의 독성 때문에 식중독에 걸릴 수 있다며 '봄나물 주의보'를 발령했습니다.

비타민과 무기질이 많이 들어있고 춘곤증 예방에도 최고이지만, 봄나물을 잘못 먹으면 오히려 독이 될 수 있다는 것입니다.

식약처 자료에 따르면 지난 10년 동안 식물의 자연 독성 때문에 식중독에 걸린 환자는 320여 명으로, 해마다 봄철인 3월에 집중됐습니다. 특히 노약자나 간 기능이 좋지 않은 사람의 경우 간 독성을 유발할 수 있어 주의해야 합니다.

식물 고유의 독성분이 있는 두릅이나 원추리, 다래와 고사리는 반드시 끓는 물에 데쳐 독성분을 없애고 먹어야 합니다.

또 달래나 돌나물, 씀바귀 등 생체로 먹는 봄나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 조리해야 식중독균으로부터 안전합니다.

봄나물 주의보 발령에 대해 누리꾼들은 "봄나물 주의보 발령, 봄이 오긴 왔구나 이런 기사도 나오는 거 보면" "봄나물 주의보 발령, 괜찮아 난 나물 안 좋아함 고기가 좋아" "봄나물 주의보 발령, 고사리 생으로 먹는 사람이 어딨지 근데 솔직히" 등의 반응을 보였습니다.