[리얼다큐 숨] 로열젤리가 들어있는 토종 벌꿀…그 효능은?
지난 26일 방송된 MBN '리얼다큐 숨'에서는 토종 벌꿀의 맛과 효능을 소개했습니다.
토종 벌꿀은 수시로 뜨는 사양 벌꿀과 달리 일 년에 한 번 뜨기 때문에 그만큼 농축된 맛과 향이 담겨 있습니다.
또한, 봄부터 가을까지 수천 종의 꿀이 응집되어 짙은 갈색을 띠고 있습니다.
토종벌 사육경력 35년 차인 김대립 씨는 "벌집 속 짙은 주황색의 이것은 꿀이 아니라 꽃가루다"며 "꽃가루엔 특히 비타민이 풍부하게 들어있다"고 설명했습니다.
↑ 사진=MBN |
이렇게 토종 벌꿀엔 꿀과 꽃가루 그리고 여왕벌을 만
동의보감에선 토종 벌꿀을 "맛이 달고 아픈 것을 멎게 하며 독을 풀어준다"며 "또한, 오장을 편안하게 하고 기운을 돋아준다"고 설명하고 있습니다.
'리얼다큐 숨'은 매주 목요일 오후 9시 50분에 방송됩니다.
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