일반 해양심층수 식품에 사용 허용

김치와 두부 등 식품에도 일반 해양심층수 사용이 허용됩니다.
식품의약품안전청은 지금까지 식품에는 '먹는 해양심층수'만 쓸 수 있었지만, 김치나 장류, 두부 등 소금물이 사용되는 식품에 일반 해양심층수를 허용해 달라는 업계의 요구를 수용해 관련 법안을 개정할 것이라고 밝혔습니다.
이에 따라 해양심층수로 만든 '원수'와 '농축수', '해양심층수 소금'을 김치와 장류, 두부 등 가공에 사용할 수 있게 됩니다.