거꾸로 식사법, 후식부터 먹는다구?! 눈 돌아가는 다이어트 효과!

거꾸로 식사법이 건강한 다이어트 식단으로 화제다.
KBS2의 교양 프로그램 ‘생생정보통’은 지난 8일 방송에서 건강 다이어트 법으로 ‘거꾸로 식사법’을 소개하는 장면이 전파를 탔다.
거꾸로 식사법이란 평소 식사하는 순서와 반대로 가는 것이다. ‘밥, 반찬, 후식’ 순이 일반적이라면 거꾸로 식사법은 ‘후식, 반찬, 밥’ 순으로 먹는 것이다.
‘생생정보통 거꾸로 식사법’ 방송에서는 남녀 참가자들에게 두 가지 다른 식사법으로 먹게 한 후 식사량을 체크하는 방식으로 실험을 진행했다.
실험결과 평소대로 식사를 했을 경우 포만감을 느끼려 밥을 다 먹었지만, 거꾸로 식사법에서는 후식인 과일 등 당분섭취로 인해 먼저 포만감을 충족시켜 밥을 남기는 결과를 보여줬다.
전문의는 거꾸로 식사법에 대해 “과일에 들어있는 당분이 탄수화물의 역할을 대신 하기 때문에 영양 불균형을 걱정하지 않아도 된다”고 전했다.
이날 거꾸로 식사법을 접한 누리꾼들은 “거꾸로 식사법, 밥을 처음부처 적게 퍼야겠구나” “거꾸로 식사법, 반찬, 밥은 순서가 따로 있나?” “거꾸로 식사법, 살을 빼기 위해서라면 뭐든지 한다!” 등의 반응을 보였다.