옥수수 칼로리, 높은 편은 아니지만 다이어트는 피해야?…화제

[매일경제 스타투데이]
옥수수의 칼로리가 최근 화제다.
옥수수 칼로리는 100g당 106kcal로 밥 3분의1 공기와 비슷하다. 칼로리는 높은 편이지만 지방 함량, 비타민과 무기질, 필수아미노산이 부족하므로 옥수수만 먹는 원푸드 다이어트는 피하는 것이 좋다.
옥수수는 성인병 예방과 노화 방지에 도움이 된다고 알려져 있다. 채소나 과일은 열을 가해 조리할수록 영양소가 파괴되는 데 비해 옥수수는 항산화 성분이 증가한다.
또한 옥수수는 식이섬유소가 풍부해 변비 예방에 효과적이며 불포화지방산과 토코페롤이라는 비타민 E가 풍부해 피부 건조를 막아준다.
기사를 접한 네티즌은 “옥수수 칼로리, 글쎄” “옥수수 칼로리, 다이어트 할 땐 피해야겠군” 등의 반응을 보였다.