갈치의 효능, 단백질 덩어리에 두뇌발달, 골다공증 예방까지…‘화제’

[매일경제 스타투데이]
갈치의 효능이 화제다.
갈치는 7월에서 10월까지 제철이다.
이에 따라 제철을 맞은 갈치의 효능이 주목 받고 있다.
갈치는 리진, 페닐알라닌, 메티오닌 등 필수아미노산이 고루 함유된 단백질 공급식품이다.
또한 하이신 함량이 높아 특히 어린이 성장발육을 촉진시키는데도 도움이 된다.
갈치는 또 필수 아미노산, 비타민, 무기질을 골고루 포함하고 있어 오장의 기운을 높이고 소화가 잘되게 도와준다.
갈치는 위장에 부담이 적은 생선이기 때문에 소화가 잘 되지 않을 때 먹어도 좋다.
칼슘과 나트륨 등이 풍부해 골다공증 예방에도 좋고 불포화 지방산이 많아 두뇌발달에도 도움이 된다.
그밖에 비타민A가 많아 눈 건강에 도움이 되기도 한다.
기사를 접한 네티즌은 “갈치의 효능, 이런 것이 있었어?”, “갈치의 효능, 대박이다” 등의 반응을 보였다.