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‘3대천왕’ 백종원 “소유진에 닭내장탕 맛 알려줘”

기사입력 2017-01-06 16:26

[MBN스타 김진선 기자] SBS ‘백종원의 3대 천왕’(이하 3대 천왕‘)이 특집 3부작을 준비했다.
 
우선, 7일 오후 방송되는 ‘3대 천왕’은 ‘전주’특집으로 꾸며진다.
 
최근 진행된 녹화에서 백종원은 전주의 유명 음식부터 전주 사람들만 찾는 숨은 음식까지 단계별로 맛보기에 나섰다. 전주 비빔밥 맛집을 찾은 백종원은 밥을 고추장에 미리 초벌볶음 해 나오는 독특한 비법에 “고명 하나하나의 고유의 맛이 느껴진다”고 평했다.
 
또 우족탕 집도 방문했다. 백종원은 “여름에는 꼬리, 겨울은 족”이라며 겨울에 우족을 먹으면 더 맛있는 이유도 설명했다고.
 
뿐만 아니라 전주 시민들의 추억이 담긴 메뉴이자, 80년대 전주에서 성황을 이루던 닭내장탕도 소개된다.

백종원은 “내게도 추억의 음식이 닭내장탕”이라며 “소유진에게도 닭내장탕 맛을 내가 알려줬다. 내 아들도 조금 더 크면 이 맛을 전수해주고 싶다”고 덧붙였다.
 
한편, 이날 방송에는 3MC의 신년회도 공개된다. 백종원 외에 이시영과 김준현이 전주를 깜짝 방문해 삼천동 막걸리 골목을 찾았다. 이시영은 먹방 중임에도 “지난 햄버거 편 녹화 때 왜 나를 시식자로 선정하지 않았냐. 정말 섭섭했다”고 털어놓아 웃음을 자아냈다는 후문이다.

김진선 기자 amabile1441@mkculture.com

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