↑ tvN ‘집밥 백선생3’ 백종원의 ‘만능맛간장’이 화제다 |
지난 25일 tvN ‘집밥 백선생3’에서 백종원이 만능맛간장으로 여러 요리를 선보인 가운데 맛능맛간장의 레시피가 눈길을 모으고 있다.
백종원의 만능맛간장을 만들기 위해서는 먼저 말린 표고버섯을 물에 불려둔다. 이어 국간장
그리고 불린 표고버섯도 잘게 썰어 넣은 후 파와 표고버섯 향이 잘 우러나오도록 약불에서 은근히 끓여준다.
마지막으로 다시마를 넣고 10분 정도 끓인 후 다시마를 버리면 ‘만능맛간장’이 완성된다.
온라인이슈팀 mkculture@mkculture.com