여름 전어 풍년, 가격은 뚝…맛은 그대로 '비싸지기 전에 드세요'
↑ 여름 전어 풍년/ 사진=MBN |
여름 전어가 때이른 풍년을 맞고 있습니다.
'집 나간 며느리도 돌아온다'는 말이 있을 정도로 가을 전어가 유명하긴 하지만 점차 여름 전어의 어획 시기도 빨라지고 어획량도 크게 늘어가고 있습니다.
올해 남해 수온이 일찍 높아져 난류성 어종인 전어 어장이 일찍 형성됐기 때문입니다. 어획량도 예년 가을철과 맞먹습니다.
현장의 한 어민은 "하루에 20~30kg 사이를 잡는다"며 "이번달 6일부터 전어를 잡기 시작했다"고 설명했습니다.
맛은 가을 전어와 큰 차이가 없지만 요즘 잡히는 것들은 뼈가 부드러워 횟감으로 적당합니다.
소비자들은 시장이나 대형 마트에서 여름 전어를 구경하는 것이 낯설다는 반응입니다.
유통업체 신선식품 담당자는 "보통 8월 중순부터 조업 시작되지만 지금은 6월 말부터 본격적인 조업이 이뤄진다"며 "실질적으로 조업이 되는 8~9월에 비교해 조업량이 98% 올라와 있다"고 설명했습니다.
지금은
여름 전어 풍년에 대해 누리꾼은 "여름 전어 풍년, 맛있겠다 먹고싶어" "여름 전어 풍년, 점점 고등어 전어는 많아지고 명태는 없어지는 듯" "여름 전어 풍년, 쌀 대 빨리 먹어둬야 겠네" 등의 반응을 보였습니다.