'다이어트 대표 식품' 고구마-밤 칼로리,이렇게 먹으면 '효과 백배?'

↑ 밤 칼로리 / 사진= mbn

'밤 칼로리'

다이어트 대표 식품인 밤과 고구마의 칼로리가 눈길을 끌고 있습니다.

밤은 필수 영양소가 골고루 함유된 균형 잡힌 영양간식으로, 밤 3알에 약 50Kcal 정도의 열량을 갖고 있습니다.

특히 밤에 함유된 타닌이라는 성분은 포만감을 줘 다이어트에 좋습니다.

밤은 위장기능 강화에 도움이 많이 되며 동의보감에는 밤이 배탈과 설사에 효험이 있다고 기록돼 있습니다.

밤은 비타민C, B1등이 풍부해 항상화 효과와 함께 피로회복에도 큰 도움이 됩니다.

피부미용과 노화방지에도 탁월합니다.

고구마는 밤보다는 다소 칼로리가 높습니다.

고구마는 100g당 128kcal로, 100g당 55kcal인 감자에 비해 2배 이상 높은 열량을 포함하고 있습니다.

하지만 감자보다 GI 지수(혈당지수)가 낮아 다이어트 식품으로 꼽힙니다.

칼로리에 상관없이 GI 지수가 높은 식품의 섭취는 체중 증가를 부릅니다.

GI 지수가 높으면 탄수화물이 포도당으로 빠르게 변해 혈당이 높아지고, 이를 낮추기 위해 인슐린이 분비되면서 지방을 저장시키는 효소도 같이 분비돼 살이 찌기 때문입니다.

고구마를 쪄서 먹을 때는 40 GI 지수가 되지만 구워서 먹을 때는 80대까지 올라갑니다.

군고구마는 빵이나 쌀밥 못지않은 GI 지수를 갖는 셈입니다.

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