전주비빔밥 만드는 법, 한식대첩3에 등장한 비빔밥…그 비법은?

전주비빔밥 만드는 법, 한식대첩3에 등장한 비빔밥…그 비법은?

전주비빔밥 만드는 법이 눈길을 모으고 있는 가운데 ‘한식대첩3’에서 전주 비빔밥이 등장해 눈길을 끈다.

지난달 23일 방송된 케이블채널 올리브 TV ‘한식대첩3’은 육수를 주제로 진행됐다.

오랜 시간과 정성을 요하는 것이 육수인만큼 ‘한식대첩’ 시리즈 사상 최초로 1박 2일동안 미션이 진행됐다.

↑ 전주비빔밥 만드는 법

이날 전북팀은 전주 비빔밥과 떡갈비탕을 준비했다. 백종원은 시식 전에 “짧은 시간에 30여가지의 고명을 만드신게 대단하다”고 말했다.

전북팀의 맛을 본 심영순은 “원래 전주 비빔밥이나 콩나물밥을 할 때 육수를 이용한다. 아주 맛있게 먹었다”고 칭찬했다.

백종원은 “고명도 맛있었지만 밥 자체가 맛있어서 계속 먹게 된다”고 덧붙였다.

전주비빔밥 만드는 법

/온라인 이슈팀 @mkculture.com