이혜정맛간장만드는법, 필요한 재료는 뭐가 있나 살펴 보니

이혜정맛간장만드는법, 필요한 재료는 뭐가 있나 살펴 보니

↑ 이혜정맛간장만드는법/사진=EBS

이혜정 요리사의 맛간장 만드는 법이 네티즌의 주목을 받고 있습니다.

이혜정은 과거 '최고의 요리비결'이라는 방송을 통해 자신만의 맛간장 만드는 비법을 공개했습니다.

그가 공개한 맛간장 만드는 방법은 다음과 같습니다.

먼저 간장 1컵, 물1컵, 맛술(저는 청주사용) 1/2컵, 대파뿌리, 청량고추, 다시마, 통후추를 준비해야 합니다.

이후 준비된 재료들을 냄비에 넣고 끓여줍니다.

한소큼 끓이고 난 뒤에는 레몬 반조각을 넣고 실온에서 하루 보관합니다.

하루 지나고 나서 걸러주면 '이혜정표 맛간장'이 완성됩니다.

[MBN 뉴스센터 / mbnreporter01@mbn.co.kr]