함박스테이크 만드는법, 백종원이 만드는 모습 보니 ‘생각보다 쉽네’

함박스테이크 만드는법, 백종원이 만드는 모습 보니 ‘생각보다 쉽네’

'함박스테이크 만드는 법'과 함께 요리연구가 백종원의 함박스테이크 비법이 눈길을 끌고 있다.

마리텔 백종원이 함박 스테이크 레시피를 공개했다.

과거 방송된 MBC '마이리틀텔레비전'에서는 백종원이 함박 스테이크를 만드는 모습이 전파를 탔다.

↑ 함박스테이크 만드는법, 백종원이 만드는 모습 보니 ‘생각보다 쉽네’

이날 방송에서 백종원이 공개한 함박 스테이크 레시피는 고기 500g에 설탕 2 스푼, 종이컵으로 간장 반 컵과 빵가루 및 케첩 한 컵을 계량해 넣고 이어 소금 작은 한 숟갈, 식초 세 숟갈, 후춧가루 약간과 다진 마늘 두 숟갈, 식힌 양파를 넣고 반죽한다.

이를 동그란 모양으로 만든 후 부풀어 오르는 현상을 방지하기 위해 가운데를 누른 다음 구운 후 달걀 프라이를 올리면 함박스테이크가 완성된다.

특히 이날 백종원 레시피를 공개하던 중 "내가 양파를 좀 소홀히 했는데 함박 스테이크에선 양파 안 쓰면 하수"라고 설명해 폭소케 했다.

함박스테이크 만드는법

/ 온라인뉴스팀 @mkculture.com