2tv 생생정보 14900원 무제한양념돼지갈비, 과일소스와 밤으로 고소함과 담백함까지

2tv 생생정보 14900원 무제한양념돼지갈비, 과일소스와 밤으로 고소함과 담백함까지

↑ 2tv 생생정보 무제한양념돼지갈비/사진=KBS

'2TV 저녁 생생정보'에는 14000원 양념돼지목살 무제한 맛집이 소개됐습니다.

13일 방송된 KBS2 '2TV 저녁 생생정보'의 코너 ‘무제한을 찾아라’에서는 양념돼지 목살 맛집이 소개됐습니다.

이날 서울시 서대문구에 위치한 이 가게는 무제한 양념돼지 목살을 1인분에 14000원으로 즐길 수 있습니다.

양념돼지목살 무제한은 1시간 30분 동안만 가능합니다.

목살 부위에 섬세한 칼집을 만든 뒤 파인애플 배 등을 넣은 과일 소스를 넣어줍니다.

비법은 과일 소스로만 양념을 하면 달아서 밤을 넣어 고소하고 담백한 맛으로 단맛을 잡아주는 것입니다.

밤과 과일 양념장을 넣어 24시간의 숙성을 거친다. 잘 숙성된 고기는 하루에 100kg 300인분 이상 나갑니다.

손님들은 "가격도 저렴한데 고기도 야들야들하고 맛도 있어 좋다" "이 가격에 이렇게 많이 먹을 수 있다는 게 놀랍다"고 호평했습니다.
[MBN 뉴스센터 / mbnreporter01@mbn.co.kr]