학교 급식 알레르기 유발 식품 표시제 도입

올해 2학기부터 모든 초중고에서는 식단표에 알레르기 유발 식품 사용 여부를 반드시 표시해야 합니다.
교육과학기술부는 알레르기 유발 식품 표시제를 통해 특정 식품에 알레르기를 지닌 학생들이 반찬을 선택해 먹을 수 있도록 하고, 영향 불균형을 막고자 대체반찬도 제공하기로 했습니다.
또 싱겁게 먹는 습관을 자연스럽게 들이고자 2017년까지 학교급식 1식당 나트륨 섭취량을 20% 줄이기로 했습니다.
교과부는 아울러 기온이 상승하는 봄철을 맞아 학교 급식시설의 식중독 발생을 막고자 교육청 간부공무원이 불시 방문하는 특별점검을 할 계획입니다.

[ 김형오 / hokim@mbn.co.kr ]