알바생에게 시급 1만원 주니 매출 급상승했다는 식당 주인

최저임금 1만원을 둘러싸고 노사 양측의 주장이 팽팽하게 맞서고 있는 가운데 아르바이트생에게 시급 1만원을 줬더니 매출이 급상승했다고 밝힌 식당 주인이 있어 눈길을 끈다.
최근 한 온라인 커뮤니티에는 "시급 1만원 시행 약속했던 식당입니다"라는 제목의 글이 올라왔다.
글쓴이 A씨는 "몇 달 전 서빙알바 시급 1만원 시행한다고 글을 올렸었다"며 "3달여가 지난 지금 우선 매출이 30%정도 수직 상승했다"고 말했다. 이어 "알바들이 '날아다닌다'고 할 정도로 열심히 일한다"며 "그 사이 그만 둔 알바도 1명 밖에 안돼 작업 숙련도도 높아졌다"고 밝혔다.
A씨는 "사장 입장에서는 인건비보다 매출이 더 많이 상승해 매우 성공적"이라며 "물론 그게 시급 인상 때문인지 완벽하게 파악하는 것은 불가능하다"고 설명했다. 그는 "다른 것은 변화를 준 게 없고 주방 복지를 위해 공조시설 공사를 했다"며 "주방의 작업 효율이 좋아진 게 매장의 분위기를 개선하는데 도움을 주기도 했을 것이라는 생각은 든다"고 덧붙였다.
손님이 늘어나다 보니 여러 가지 사건 사고도 있지만 지금까지는 시급 1만원이 매우 큰 효과를 보고 있다는 게 A씨의 설명이다. 글쓴이에 따르면 지난달에는 한 부부가 기술전수비를 들고 찾아와 분점을 내기도 했다.
A씨는 "시급을 올리면 진짜로 자영업자들이 붕괴하는지 모르겠다"며 "계속 장사가 잘 돼서 알바들 시급 1만5000원, 2만원씩 펑펑 주고 나도 돈 많이 벌었으면 좋겠다"고 말했다.
이 글을 본 누리꾼들은 "이런 멋진 사장님들이 늘어났으면 좋겠다" "동기부여가 되니 알바생들도 열심히 하는 거다" "좋은 결과가 앞으로도 지속되길" "쉽지 않은 결정이었을텐데 결과가 좋아 다행이다" 등의 반응을 보였다.
[에디터 김지혜]