시금치, 다이어트에 효과 좋다 ‘포만감 호르몬 생성’

시금치 다이어트가 누리꾼들의 높은 관심을 얻고 있다.
MBN ‘천기누설’에서는 인기 채소인 콩나물과 시금치로 건강을 되찾은 다양한 사례들을 소개했다.
시금치에는 사포닌, 비타민C, 베타카로틴 등의 영양소가 풍부해 면역력 강화 및 항암 치료에 효과적이다. 또한 위와 장을 편안하게 하는데 도움을 줄 뿐 아니라, 오장육부의 기능을 향상 시키는 데도 효능이 있다.
방송에서 가정의학과 전문의 박용우 원장은 “뱃살은 크게 피부 아래에 쌓이는 피하지방과 내부 장기에 쌓이는 내장지방으로 나뉘는데 내장지방보다 피하지방이 빼기 더 힘들다”며 “시금치의 엽록소 성분(틸라코이드, 콜레시스토키닌)은 식욕 억제 역할을 하고 포만감을 주는 호르몬의 생성을 증가시킨다”고 밝혔다.

↑ 사진=MBN 천기누설 캡쳐

이어 방송에서는 시금치 주스를 만드는 비법이 공개됐다. 시금치 6줄기, 사과 1/2개, 레몬 1/4개를 준비해 우선 시금치와 사과를 녹즙기에 짠다. 그 다음 레몬 반개를 따로 즙을 내어 절반만 녹즙에 섞으면 된다.
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