인도 햄버거에 없는 것, 소고기 대신 '이것으로 만들었다?'

↑ 인도 햄버거에 없는 것 /사진=버거킹 로고

패스트푸드 체인 업체 버거킹이 인도에 '소고기 없는 매장'을 열어 눈길을 끌고 있습니다.

버거킹은 9일(현지시각) 인도 수도 뉴델리의 유명 쇼핑몰에 매장을 열었습니다.

햄버거 주 재료로 소고기 패티를 사용하는 버거킹은 인도인 대부분이 종교적인 이유로 소의 도축을 거부하는 점을 고려해 '소고기 없는 매장'을 만들어 냈습니다.

그 결과 버거킹의 대표 메뉴인 와퍼에는 소고기 대신 양고기와 닭고기를 사용했습니다.

또 샌드위치엔 숙성되지 않은 인도식 치즈인 파니르를 넣었습니다.

앞서 버거킹은 현지 음식을 바탕으로 한 메뉴 개발을 위해 수개월 투자했습니다.

또 이 메뉴는 대중에 공개하기에 앞서 도시 8곳의 5천여명의 소비자들 대상으로 시험을 거쳐 완성한 것으로 알려졌습니다.

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