`연남동 탕수육`…레이먼 킴 극찬 "한 시간 지나도 바삭해”

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요리연구가 레이먼 킴이 가장 맛있는 음식으로 '연남동 탕수육'을 꼽았다.
지난 19일 방송된 KBS2 예능 '해피투게더 시즌3'에는 레이먼 킴을 비롯해 배우 심혜진·김성은, 가수 별·타이거 JK 등이 출연했다.
이날 MC 박미선은 레이먼 킴에게 맛있는 음식을 추천해달라고 부탁했다.
레이먼 킴은 "연남동에 존경하는 분이 계신다”며 "이연복 셰프님이라고 중국 요리를 40년 정도 하셨다”고 말했다.
이어 "그분 탕수육은 한 시간이 지나도 바삭하다. 소스와 옷 사이의 공기층이 잘 잡으시는 것 같다”며 "속의 고기는 살아있고, 직접 고기를 다 다듬어서 쓰신다”라고 덧붙였다.
제작진은 게스트들을 위해 연남동에서 탕수육을 공수해왔다. MC들과 게스트들은 연남동 탕수육을 시식해보고 맛에 감탄해 시청자들의 궁금증을 자아냈다.
연남동 탕수육 이연복 소식을 접한 네티즌은 "연남동 탕수육 이연복, 대단하다” "연남동 탕수육 이연복, 맛보고 싶다” "연남동 탕수육 이연복, 중식계 권위자네” 등의 반응을 보였다.
[매경닷컴 디지털뉴스국]