<엄지의 제왕> 당신이 살찌는 이유는?... '장내 세균 때문이다?'

‘장 디톡스’, 살 빼는 특급 처방전
2주 만에 체중 6kg 감량!.. '끈끈이 삼총사 샐러드' 관심 집중!
변비-몸 속 미세먼지 동시에 해결하는 '취나물 현미 쑥설기'
31일 MBN <엄지의 제왕> '살 빠지는 장 디톡스' 편
장 건강 지키면 살 뺄 수 있다?

우리 몸에 살이 찌는 이유가 장내 유해세균 때문이라는 주장이 제기돼 눈길을 끈다.

31일(오늘) 방송되는 MBN ‘엄지의 제왕-살 빠지는 장 디톡스' 편에서는 ‘비만의 원인이 장내 유해세균 때문’이라는 주장에 대한 근거와 함께 이를 유익균으로 바꾸는 '장 디톡스' 비법을 공개, 장 건강울 지키면서 살까지 뺄 수 있는 1석 2조 효과에 대해 꼼꼼하게 살펴본다.

이날 방송에서 먼저 '살 찌는 체질'을 결정짓는 요인으로 손꼽힌 것은 바로 장내 세균이다.
가정의학과 전문의 채규희 원장은 "물만 먹어도 살이 찌는 체질이 존재할 수 있다”면서 “워싱턴 의과대학 연구팀의 실험 결과에 따르면, 장내 세균 중 유익한 균이 많은가, 유해한 균이 많은가에 따라 살찌는 체질이 결정되는 것으로 나타났다. 살을 빼기 위해서는 장 디톡스를 통해 유익균이 우세한 장 환경을 조성하는 것이 필수적"이라고 설명해 이해를 도왔다.

특히, 이목을 사로잡은 것은 장 디톡스 첫 번째 비법으로 소개된 '끈끈이 삼총사 샐러드'.
방송에서는 2주 만에 무려 6kg을 감량하는 데 성공한 두 명의 여성 사례자가 출연했고, 이들은 끈끈이 삼총사 샐러드 식단 섭취를 통해 각각 6kg, 4.9kg을 감량 효과를 경험했다고 밝혔다. 이에 채 원장은 "마, 미역, 낫토를 양상추와 함께 버무려 먹는 '끈끈이 삼총사 샐러드'를 식사 15분 전에 충분히 먹어주라"고 당부했다. 마와 미역, 낫토에는 식이섬유가 다량 함유돼 있어 장 건강 개선에 효과적일 뿐 아니라 식전에 해당 샐러드를 먹으면 식사량이 그만큼 줄게 되고 포만감은 유지되기 때문이라는 것.

한편, 변비 개선과 몸 속 미세먼지 제거로 장 건강을 되찾게 해주는 '취나물 현미 쑥설기'도 관심을 끈다. 화학과 교수이자 태초먹거리로 유명한 이계호 교수는 "취나물에는 식이섬유가 다량 함유돼 있고 동시에 칼슘을 많이 포함하고 있다. 칼슘 성분은 체내의 중금속 성분을 고체화시켜서 변을 통해 배출해주는 효과를 가지고 있다"면서 취나물 현미 떡으로 장 건강을 개선하고 살도 뺄 수 있다”고 설명했다.

한편, 취나물 현미 쑥설기를 만드는 손쉬운 방법과 섭취법 등은 방송을 통해 자세히 공개된다. 31일(오늘) 밤 11시 방송.