제너시스 그룹은 '참숯바베큐' 매장을 이마트의 기업형 슈퍼마켓, SSM인 '에브리데이'에 입주시켜 운영하기로 '숍인숍' 제휴를 했다고 밝혔습니다.
참숯바베큐는 치킨 브랜드 BBQ를 보유한 제너시스 그룹의 계열사 GNS F&B가 운영하고 있습니다.
에브리데이는 전국에 72개 매장을 보유하고 있고 이달 말 SM마트와 함께 이마트 계열사인 이마트슈퍼에 양도됩니다.
에브리데이 측이 매장으로 사용할 공간과 집기, 실내장식을 제공하는 대신 매출액의 일정 비율을 수수료로 받으며 음식재료 조달이나 인력 운영은 참숯바베큐가 담당합니다.
[ 이상범 기자 / boomsang@naver.com ]