오비맥주, 맥주 소믈리에 교육 아카데미 도입

오비맥주가 맥주 소믈리에 '씨서론'의 노하우를 전수하는 맥주 교육 프로그램 'OB골든라거 씨서론 아카데미'를 올해 하반기부터 운영합니다.
씨서론은 미국이 2007년 맥주 전문가를 양성하고 공인하기 위해 도입한 맥주 전문가 인증 프로그램입니다.
오비맥주는 맥주전문점 운영자나 창업 희망자, 중소규모 맥주생산자를 대상으로 씨서론 아카데미를 무료로 운영합니다.
씨서론 아카데미에서는 맥주의 보관·관리, 맥주 별 서빙법, 안주와의 조화 등 최상의 맥주 맛을 제공하기 위해 필요한 노하우를 가르칩니다.

[ 이상범 기자 / boomsang@naver.com, boomsang@daum.net ]