대상 청정원, 프리미엄 진간장 2종 출시

대상 청정원이 신제품 진간장 2종을 출시했다.
'햇살담은 자연숙성 명품진간장'은 100% 양조 자연숙성 진간장으로 육장(소고기 농축액)과 어장 등의 고급원료를 사용해 맛을 냈다. 자연젖산 발효로 맛이 깔끔하고 감칠맛의 강도가 높은 것이 특징이다.
'햇살담은 자연숙성 황금진간장'은 기존 진간장 생장에 참깨생장을 함께 넣어 숙성시켜 맛과 향이 부드럽다. 참깨생장은 청정원이 참깨를 발효시켜 만든 간장을 사용해 맛과 향이 고소하고 짠맛이 덜하다. 여기에 신안 천일염, 대추, 감초 등으로 맛을 내 샐러드 드레싱이나 무침 요리에 적합하다. 용량에 따라 가격은 1600원부터 8700원까지 다양하다.