대한민국 식품산업 현주소는…로봇쉐프를 만나다

대한민국 식품 산업의 과거와 현재, 미래를 한 눈에 볼 수 있는 대한민국 식품 대전이 열리고 있는데요.
요리하는 로봇을 비롯해 식품 산업에 도입된 첨단 기술부터, 전통 깊은 명품 식품들, 정부가 힘을 쏟고 있는 할랄 식품들 등 다양한 제품들을 만나보실 수 있습니다.
식품대전을 주관하고 있는 aT 한국농수산식품유통공사의 김재수 사장을 만나봤습니다.

▶ 인터뷰 : 김재수 / aT 한국농수산식품유통공사 사장
- "이번 행사는 우리 식품 산업의 현재의 주요한 변화를 조명해보고 앞으로 나아갈 방향을 미리 예견해봄으로써 대한민국 식품산업을 먹을거리 산업으로의 위상을 넘어서서 미래 고부가가치 첨단 산업으로 나아가는 현장을 볼 수 있습니다. 특히 최근 뜨고 있는 할랄 식품 시장에 대한 여러 가지 제품들, 또 상생식품들, 또 지역의 명품들 이런 다양한 제품들을 선보임으로써 우리 대한민국 농식품 산업을 한 단계 도약시키고 또 미래의 식품 산업이 우리 국가에서 중요한 소재산업으로 자리 잡을 수 있도록 하는 데 큰 의미가 있습니다."