롯데百, 세계 3대 진미 무한 제공하는 프리미엄 식당 오픈

↑ 23일 롯데백화점 직원들이 ‘생 메종’의 세계 3대진미와 샴페인을 선보이고 있다.

롯데백화점은 24일 잠실점 에비뉴엘에 송로버섯, 캐비어, 푸라그라 등 세계 3대 진미를 무제한으로 즐길 수 있는 프리미엄 시푸드 다이닝 ‘생 메종(SAINT MAISON)’을 오픈한다고 23일 밝혔다.
‘생 메종’은 랍스타 전문 뷔페 ‘바이킹스 워프’로 유명한 외식전문업체 ‘아시안키친’에서 운영하는 곳으로 프랑스어로 성스러운 집이라는 뜻을 가지고 있다.
이탈리아, 벨기에, 프랑스에서 직거래 방식으로 주2~3회에 걸쳐 항공을 통해 공수하는 세계 3대 진미는 물론 제철 맞은 자연산 해산물, ‘모엣샹동’, ‘돔페리뇽’ 등 최고급 샴페인을 선보일 계획이다.
또한 세계적인 프리미엄 디저트 메뉴도 제공한다. 프랑스 프리미엄 디저트 브랜드 ‘위고에빅토르’와 연계해 시그니쳐 메뉴인 자몽, 패션후르츠, 라임 등 타르트 3종을 제공할 예정이다. 또한 유명 프랑스 홍차 브랜드 ‘마리아주 프레르’의 ‘마르코폴로’, ‘파리마레’ 등 2종류의 홍차도 선보인다.
롯데백화점 정윤성 잠실점장은 “최근 식도락에 대한 관심이 높아지면서 평소 접하기 힘든 3대 진미를 무제한으로 제공하는 이색적인 식당을 국내에서 처음 선보이게 됐다”라며 “앞으로도 이제까지 본 적 없는 다양한 맛집을 선보일 계획이다”고 말했다.
[디지털뉴스국 방영덕 기자]