서울카페쇼 "커피 고수들의 불꽃 경쟁 보러 오세요"

커피 고수를 가리는 ‘한국 바리스타 챔피언십’이 다음달 10일부터 13일까지 나흘 동안 코엑스에서 열린다.
‘제15회 서울카페쇼 2016’에서 개최되는 한국 바리스타 챔피언십은 다음달 10~11일에 본선, 13일에 결승전을 각각 치른다.
3인1조로 팀을 이룬 바리스타들이 실력을 겨루는 한국 팀 바리스타 챔피언십은 같은 달 12일 우승팀을 가린다.
정보통신기술(ICT)를 기반으로 온라인을 통해 세계 바리스타들이 참가할 수 있는 라떼아트 대결인 월드 라떼아트 배틀, 자신만의 시그니처 메뉴를 직접 만들어 선보이는 월드 시그니처 배틀도 개최된다.
다음달 12~13일 열리는 월드 라떼아트 배틀 본선은 유튜브와 페이스북으로 생중계된다. 월드 시그니처 배틀은 같은 달 11일 진행된다.
커피 향미를 감별하는 능력을 겨루는 월드 커피아로마 배틀, 커피의 맛을 보고 산지 별로 커피를 구별하는 마스터 오브 커핑, 다양한 커피 추출 도구를 이용해 커피의 맛을 좌우하는 커피 추출에 집중한 마스터 오브 브루잉도 열린다.
[디지털뉴스국 최기성 기자]