전주연, 한국인 최초 '월드 바리스타 챔피언십' 우승

커피전문점 모모스 커피의 전주연 바리스타가 한국인으로는 처음으로 이 대회에서 1위를 차지했습니다.

전 씨는 현지시간으로 14일 미국 보스턴에서 열린 '2019년 월드 바리스타 챔피언십'결선에서 커피향미에 영향을 미치는 커피 탄수화물을 주제로 15분간 시연을 펼쳤습니다.

전 씨는 딱딱한 분위기 대신 심사위원을 시음대에 앉혀 고객을 대하는 것처럼 편안한 분위기를 이끌어내 높은 호응을 받았다는 설명습니다.

'월드 바리스타 챔피언십'은 세계 최고의 바리스타 대회로 각국 대회 우승자가 세계 타이틀을 두고 경쟁합니다.

올해 대회는 20회째로 55개국 챔피언이 기량을 겨뤘는데, 전주연 씨에 이어 2위는 그리스, 3위는 캐나다 출신 바리스타에게 돌아갔습니다.

[ 이상범 기자 / boomsang@daum.net ]