CJ푸드빌 더플레이스, 이탈리아 버섯 '포르치니' 한정 메뉴 2종 출시

CJ푸드빌이 운영하는 더플레이스가 이번달 델리지오소 데이를 맞이해 이탈리아 프리미엄 버섯 포르치니 메뉴 2종을 시즌 한정 출시합니다.

'이탈리아 가을의 숨은 보석, 포르치니를 만나다'라는 콘셉트로 이탈리아 가을 제철 버섯 포르치니를 주재료로 활용했습니다.

포르치니(Porcini)는 트러플버섯 다음으로 꼽히는 고급 버섯으로 이탈리안 음식의 대표 재료로 알려져 있습니다.

트리플 머쉬룸 파스타는 포르치니 향이 진한 고소한 크림 소스에 만가닥, 표고 등의 버섯과 베이컨을 넣었습니다.

[ 이상범 기자 / boomsang@daum.net ]