덜 익은 패티 의혹 맥도날드 "전국 매장 전수조사…제보 조작 의심"

↑ [사진 제공 = 한국맥도날드]

한국맥도날드가 전국 매장에 대한 전수 조사를 실시한다. 언론 보도를 통해 식재료 등 매장 위생 관리가 소홀하다는 지적이 따른 조치다. 다만 내부 고발자에 대해서는 조작이 의심된다고 주장했다.
맥도날드는 29일 입장문을 내고 "전국 410여개 매장에 대해 전수조사를 통해 재점검을 실시하겠다"며 "조사 결과 미진한 사실이 있다면 바로 잡기 위해 필요한 조치를 다하겠다"고 밝혔다.
앞서 검찰은 일명 '햄버거병'이라고 불리는 용혈성 요독성 증후군(HUS)에 대한 재수사에 착수했다. 이어 일부 언론은 시민단체가 제보한 사진을 인용해 맥도날드가 덜 익은 햄버거 패티를 쓰고, 음식에 이물질이 들어갔다고 보도했다. 이에 전수조사를 통해 사실관계를 밝히겠다는 게 회사 측의 입장이다.
맥도날드 측은 "보도에 등장한 익명의 인물은 전·현직 관계자인지, 제3의 인물인지 현재로서 알 수 없으나 한 매장의 식품 안전을 책임지는 관리자의 위치에 있는 이가 책임을 다하지 못하였거나 이 같은 사실을 알고도 개선의 노력을 하지 않았다면 이는 심각한 문제"라고 밝혔다.
제보 조작 가능성도 제기했다. 맥도날드 측은 "언론에 보도된 사진들은 올 초 당사에 대해 고발장을 접수한 한 시민단체의 온라인 카페에 올라와 있는 사진과 대다수 일치해 같은 인물로부터 제보를 받은 것으로 추정된다"며 "이 중 조작 또는 의도적인 촬영의 정황이 담긴 사진도 있어, 깊은 우려를 표하지 않을 수 없다"고 주장했다.
패티가 덜 익었다는 의혹에 대해서는 "패티는 온도설정이 된 그릴을 통해 조리된다"며 "그릴 상단의 온도는 218.5도, 하단의 온도는 176.8도로 구워내고 있다"고 반박했다.
햄버거병 의혹과 관련해 임직원에 허위 진술을 강요했다는 주장에는 "허위 진술을 교사 받았다고 주장한 전직 점장이라는 인물은 최초 질병을 주장했던 어린이의 가족이 방문한 매장의 점장이 아니다"라며 "어떠한 경우에도 허위 진술을 강요하거나 그 같은 행위를 한 사실이 없음을 밝힌다"고 강조했다.
이어 "몇몇 개인의 책임이 결여된 일방적인 주장으로 인해 열심히 본분을 다하고 있는 1만5000여명의 직원들은 말로 다 할 수 없는 고통을 겪고 있다"며 "사실이 밝혀지고 의혹이 해소될 때까지 신중히 지켜봐 달라"고 요청했다.
[디지털뉴스국 신미진 기자]