↑ 멕시칸 브리또 밀 박스 [사진 제공 = 스타벅스코리아] |
현재 스타벅스는 파스타, 샌드위치 등으로 구성한 ▲햄 에그 크레페 밀 박스 ▲바질 펜네 밀 박스 ▲잉글리쉬 머핀 밀 박스 ▲멕시칸 브리또 밀 박스 ▲쉬림프 로제 파스타 밀 박스와, 샐러드 타입의 ▲베이컨 포테이토 샐러드 밀 박스 ▲브로콜리 에그 샐러드 밀 박스 ▲로스트 비프 샐러드 밀 박스 ▲쉬림프 코코넛 샐러드 밀 박스 ▲로스트 치킨 샐러드 밀 박스 등 총 10종의 밀 박스를 판매하고 있다.
소비 데이터를 분석해 본 결과, 대부분 식사 시간대에 하루 전체 판매량의 75%가 판매됐다. 아침 시간대(7시~9시, 26%)보다 점심 시간대(11시~13시, 30%)에 식사 대용으로 밀 박스를 찾는 고객이 많았으며, 저녁 시간대(18시~20시) 비중도 18%로 비교적 많은 것으로 나타났다.
밀 박스를 주로 찾는 고객 연령층은 대부분 20-30대 젊은층이었으며, 특히 주택생활 상권에서 수요가 높은 다른 푸드와 달리 밀 박스는 오피스 상권에서의 판매 비중이 30%를 넘었다.
이은정 스타벅스 카테고리 푸드팀장은 "
[디지털뉴스국 이미연 기자]
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