"로봇이 서빙하는 뜨끈한 국수 드셔 보세요"

국수집에 서빙 로봇이 등장했다.
CJ푸드빌은 자사가 운영하는 국수 전문점 제일제면소 서울역사점에 서빙 로봇을 시범 도입한다고 3일 밝혔다.
제일제면소는 LG전자가 개발한 'LG 클로이 서브봇'을 현장에 도입했다. 클로이 서브봇은 지능형 자율주행 기능을 갖춰 최적의 동선을 파악해 주문한 테이블에 도착한다. 3D카메라와 초음파 센서가 있어 테이블 사이 좁은 공간을 자유롭게 이동하며 장애물을 피하거나 멈춰설 수 있다.
클로이 서브봇의 또다른 장점은 4인 메뉴를 한 번에 옮길 수 있어 고객이 기다림 없이 음식을 받을 수 있다는 점이다. 기존에는 4인 주문시 한 명의 직원이 여러 번에 걸쳐 서빙을 해야 했지만 클로이 서브봇은 단 한 번에 서빙이 가능하다. 뜨거운 국물이 담긴 면 요리도 안정적으로 옮길 수 있다.

테이블 정리도 한결 빠르고 수월해져 대기 고객이 빠르게 입장 할 수 있다. 식사 후 클로이 서브봇이 빈 그릇을 주방으로 옮겨줘 직원은 테이블 정리 등 마무리만 하면 된다.
한편 제일제면소 서울역사점은 매장 입장부터 서빙까지 첨단기술을 적용한 매장으로 운영된다. '스마트 웨이팅' 시스템으로 매장 앞 태블릿 PC에 이름과 연락처를 남기면 입장 순서에 맞춰 카카오톡 메시지를 받는다. 매장에 입장하면 각 테이블에 있는 태블릿PC로 메뉴 주문, 직원 호출 등을 할 수 있어 빠르고 편리하게 서비스를 받을 수 있다.
제일제면소 관계자는 "서울역사점에 우선적으로 주문 및 서빙 등 혁신 기술을 도입해 고객에게 신선한 즐거움을 선사할 것"이라며 "직원들이 고객 서비스에 더 집중해 특별하고 수준 높은 서비스를 할 수 있을 것"이라고 말했다.
[이호승 기자]