상황버섯 발효주 '천년약속 레드 프라임'

상황버섯 발효주 생산업체인 천년약속은 부산 기장군과 2년간의 공동연구 끝에 친환경 흑미를 이용한 한국형 레드와인 '천년약속 레드 프라임'을 출시했다고 밝혔습니다.
누룩을 전혀 사용하지 않아 누룩냄새가 없고 흑미에서 우러나오는 천연 성분들이 레드와인의 맛과 향을 만들어 낸다고 회사 측은 설명했습니다.
흑미를 사용해 맑고 깨끗한 붉은 색깔이 시각적인 맛을 더해줄 뿐 아니라 안토시아닌과 폴리페놀, 셀레늄 같은 항산화 성분도 포함돼 있어 노화방지와 피부미용에 좋은 효과를 나타낸다고 회사 측은 덧붙였습니다.