거꾸로 식사법 화제, 밥보다 후식 먼저?

거꾸로 식사법

거꾸로 식사법이 화제다.

지난 8일 KBS2 교양 프로그램 ‘생생정보통’은 건강 다이어트 법으로 거꾸로 식사법을 소개했다.

거꾸로 식사법이란 평소 식사하는 순서와 반대로 하는 것으로 밥, 반찬, 후식 순으로 먹는 것이 일반적이라면 거꾸로 식사법은 후식, 반찬, 밥 순으로 먹는다.

이날 방송에선 남녀 참가자들에게 두 가지 다른 식사법으로 먹게 한 후 식사량을 체크하는 방식으로 실험을 진행했다.

↑ 거꾸로 식사법 거꾸로 식사법이 화제다.

실험결과 평소대로 식사를 했을 경우 포만감을 느끼려 밥을 다 먹었지만, 거꾸로 식사법에서는 후식인 과일 등 당분섭취로 인해 먼저 포만감을 충족시켜 밥을 남기는 결과를 보여줬다.

전문의는 거꾸로 식사법에 대해 “과일에 들어있는 당분이 탄수화물의 역할을 대신 하기 때문에 영양 불균형을 걱정하지 않아도 된다”고 전했다.

이에 거꾸로 식사법을 접한 누리꾼들은 “거꾸로 식사법 대박 아이디어다” “예상치 못한 발견이네” “거꾸로 식사법 오늘부터 시작” 등의 반응을 보였다.