홍진호 콩징어, ‘해피투게더’ 야간매점 메뉴 등극…레시피는?

‘해피투게더’ 야간매점에 홍진호의 콩징어가 메뉴로 등극했다.
홍진호는 10일 방송된 KBS2 ‘해피투게더3’에서 콩징어를 소개했다.
콩징어는 오징어와 김치를 작게 자른 뒤 밀가루와 튀김가루를 이용해 만들어 놓은 반죽에 섞고, 이를 튀겨주는 요리다. 홍진호는 “튀김이 고루 잘 튀겨지기 위해서는 구멍을 뚫어줘야 된다”며 자신만의 비법을 소개하기도 했다.
이를 맛본 정기고와 서태훈은 “정말 맛있다”며 극찬했다. 김성경이 “조금 더 바삭바삭하면 좋았을 거 같다”고 말하자, 홍진호는 “물 대신 맥주를 넣으면 더 바삭해진다”며 비법을 전수했다.
홍진호의 콩징어는 총 4표를 획득해 야간매점 메뉴 등극에 성공했다.
이를 접한 누리꾼들은 “홍진호 콩징어, 재료 사러 가야겠다” “홍진호 콩징어, 야식은 튀김이지” “홍진호 콩징어, 맛있겠다” “홍진호 콩징어, 군침돌아” 등의 반응을 보였다.