‘먹거리X파일’ 함평 착한 육회, 검증단 사로잡은 맛집 어디?

↑ "먹거리 X파일" 착한육회 식당

‘먹거리 X파일’에 함평 착한 육회 식당이 등장했다.
지난 18일 방송된 ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’에서는 제작진이 착한 육회 식당을 알아보기 위해 함평으로 갔다.
검증단은 함평의 ‘화랑식당’을 찾았다. 해당 식당은 사장이 직접 키운 소를 잡아 허벅지와 엉덩이의 기름기 없는 살코기 부위를 육회로 내놓는다. 검증단은 해당 식당에서 육회를 먹고 식감에 만족감을 표했다.
맛의 비결은 신선도에 있었다. 매일 잡은 신선한 고기로 육회를 만드는 것. 또한 5년 이상 간수를 뺀 천일염과 직접 짠 참기름 등 질 좋은 재료를 사용했다.
‘착한 육회’ 함평 화랑식당은 전남 함평 시외터미널에서 도보 약 10분 거리에 있다.
한편 ‘이영돈의 먹거리 X파일’은 매주 금요일 오후 11시에 방송된다.