`레이먼킴 극찬` 연남동 탕수육, 얼마나 맛있길래? "먹어본 요리 중 최고"

[매일경제 스타투데이 오주영 인턴기자] 요리사 레이먼 킴이 연남동 탕수육 집을 극찬해 화제다.
지난 19일 방송된 KBS2 '해피투게더3'에 요리사 레이먼 킴이 출연해 연남동 탕수육을 추천해 주목을 끌었다.
이날 방송 중 '야간매점' 코너에서 박미선은 레이먼 킴에게 그동안 먹어본 요리 중 제일 맛있었던 것을 물었다. 이에 그는 연남동 중식당 목란에서 파는 탕수육과 만두를 꼽았다.
그는 "연남동 탕수육은 한 시간이 지나도 바삭거림이 사라지지 않는다. 소스와 튀김옷 사이의 공기층이 잘 잡혀있고 고기가 살아있다. 직접 고기를 다 다듬어서 쓴다"고 설명했다. 이어 제작진은 탕수육을 직접 스튜디오로 가져왔고 음식을 직접 맛본 출연진들은 바삭한 식감에 놀라움을 감추지 못했다.
레이먼 킴이 추천한 이연복 대가의 중식당 목란은 서울 서대문구 송월길에 위치해 있다.
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