골다공증은 뼈의 양이 감소하고 질적인 변화로 인해 뼈의 강도가 약해져서 골절이 일어날 가능성이 큰 상태를 말한다.
비타민 D가 부족 할 경우 골다공증의 원인이 될 수 있고 심하면 소아에게는 구루병, 성인의 경우 골연화증이 올 수도 있다.
비타민D는 연어, 고등어, 달걀노른자 등 음식을 통해서도 섭취할 수 있지만, 햇빛 노출을 통해 피부에서 생성되기 때문에 하루 15분에서 20분 정도 햇볕을 쬐는 것이 좋다.
골다공증에 좋은 음식은 우유, 치즈 등 각종 유제품과 표고버섯 등이 으로 알려져 있다.
한편 골다공증에 좋은 음식 치즈로 만든 백종원의 폭탄토스트가 눈길을 끈다.
과거 백종원은 MBC 예능프로그램 '마이리틀 텔레비전'에 출연
백종원의 칼로리 폭탄 토스트는 빵에 땅콩버터를 고루 바른 뒤 얇게 썬 바나나, 채 썬 흰 초콜릿, 모짜렐라 치즈를 올린 뒤 버터로 구워내 바삭한 식감과 달콤함을 자랑했다.
기사를 접한 네티즌은 “골다공증에 좋은 음식, 저 토스트는 골다공증 더 유발할 듯”, “골다공증에 좋은 음식, 역시 유제품이군” 등의 반응을 보였다.