3대천왕 비빔밥, 백종원 "꽃같은 비빔밥, 완전 꽃" '맛있겠쥬?'

3대천왕 비빔밥, 백종원 "꽃같은 비빔밥, 완전 꽃" '맛있겠쥬?'

↑ 3대천왕 비빔밥/사진=SBS

요리사 겸 방송인 백종원이 100년 전통 진주비빔밥 진주 천황식당을 방문했습니다.

9일 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'에서는 100년 역사를 가진 진주비빔밥 진주 천황식당을 찾는 모습이 전파를 탔습니다.

백종원은 100년 역사를 가진 천황식당을 소개하며 "고추장, 간장 모두 수제로 만든다"고 말문을 열었습니다.

진주비빔밥 진주 천황식당은 다른 비빔밥 맛집처럼 육회가 들어가지만 마른 홍합을 끓여 만든 양념장을 통해 독자적인 맛을 내 백종원 입맛을 사로잡았습니다.

백종원은 또 "이 집은 비빔밥을 비비기 쉽게 재료를 다져넣어 비비기가 정말 쉽다"고 소개하며 젓가락으로 진주비빔밥을 비비는 기술을 선보였습니다.

특히 백종원은 "진주비빔밥 천황식당 비빔밥은 화반이다. 꽃같은 비빔밥으로 비주얼이 완전 꽃이다"고 설명하는 등 진주비빔밥 비주얼을 극찬해 눈길을 끌었습니다.