‘3대천왕’에서 백종원이 전국의 냉면 맛집을 공략한다.
21일 오후 방송되는 SBS ‘토요일이 좋다-백종원의 3대 천왕’(이하 ‘3대천왕’)에서는 다가오는 여름을 대표하는 메뉴, 냉면의 모든 것이 공개된다.
백종원은 냉면으로 이름난 강원도의 속초를 방문해 이 곳에서만 맛볼 수 있는 명태회무침을 올린 함흥냉면 집을 방문했다.
직원의 말대로 고구마전분으로 만든 면은 질기고 서로 달라붙어 끊어 먹기가 쉽지 않은 상태였지만 백종원은 면을 한 번에 들어 올리며 냉면 시식에 돌입했고, 면이 입안에 1/3, 공중에 1/3, 그릇 속에 1/3이 있는 함흥냉면 시식 황금비율을 공개했다.
속초 냉면집에서 빼놓을 수 없는 단짝, 보쌈까지 주문한 백종원은 냉면 위
또한 비빔냉면 상태로 면을 반쯤 즐긴 후 따로 제공되는 냉육수를 부어 물냉면으로 시식하는 ‘일석이조 냉면 즐기는 법’까지 공개했고, 마지막으로 온육수를 부어 양념까지 싹싹 긁어 마시며 흡사 발우공양 하는 모습을 보여 보는 이들의 웃음을 자아냈다.
온라인 이슈팀@mkculture.com