`생생정보` 문전성시, 삼채 요리부터 1일 100그릇 한정 돈까스까지 (종합)

↑ 생생정보 문전성시 사진=KBS2 생생정보

[매일경제 스타투데이 이슈팀]
'2TV 생생정보' 문전성시를 이루는 집들이 소개됐다.
16일 저녁 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'에서 다양한 맛집이 공개됐다.
이날 가장 먼저 '맛있는 조연' 코너에서는 '삼채 요리를 찾아라'라는 주제로 삼채 요리가 소개됐다. 삼채는 유황 성분이 마늘보다 6배가량 많이 들어 있으며, 항산화 효과나 면역력 강화 콜레스테롤 저하 효과가 있다.
특히 경기도 파주에 위치한 '콩쥐팥쥐 삼채 즉석 두부' 맛집은 두부 안 삼채가 가득해 식감이 일품인 삼채 두부부터 삼채두부를 넣어 끓인 삼채 두부 버섯전골, 삼채 두루치기, 삼채 전까지 제공해 놀라움을 안겼다.
또한 경상남도 창원에 위치한 '삼채 보쌈'에서는 삼채 보쌈이 시선을 사로잡았다. 특히 중독성 강한 삼채 소스가 식욕을 돋구었다.
‘문전성시의 비밀’ 코너에서는 1일 100그릇 한정판매 국수 맛집, ‘이용성 국수’가 소개됐고, 이곳은 하루 100그릇 한정으로 국수를 판매하는 인기를 누리고 있었다. 또한 생면 맛을 내기 위해 오전에 한 번, 오후에 한 번 면을 직접 뽑는 열정을 드러냈다.
이뿐만 아니라 당일 반죽 70%, 숙성된 전날 반죽 30%를 섞어 반죽을 만들고 화학조미료는 전혀 사용하지 않고 천연재료만으로 멸치생면국수의 국물을 내는 매력을 자랑한다. 또한 이곳의 탕수육은 한정 판매가 아니기 때문에 맘껏 무제한 즐길 수 있는 것이 장점이다. (서울특별시 양천구 목동 중앙북로7가길 10 정목빌딩 위치)
‘제크와 돈가스’로 유명한 이곳에서는 하루 4시간 한정으로 돈가스를 판매하고 있다. 오전 11시부터 오후 3시까지만 영업하기 때문에 줄을 서야하는 이곳은 비싼 제주도 흑돼지 등심만을 이용해 돈가스를 만들고 있다. 좋은 고기를 사용하기 때문에 돈가스에 들어가는 양념은 소금과 후추 뿐인 것이 식욕을 자극한다. (전라남도 담양군 금성면 금성산성길 72 위치)
한편 다양한 맛을 자랑하는 음식들 소개로 시청자들의 눈길을 사로잡은 KBS2 ‘2TV 생생정보’는 매주 월~금 오후 6시 20분에 만날 수 있다.