↑ 생활의 달인 수제버거=SBS |
11일 방송된 SBS '생활의 달인'에서는 수제햄버거가 소개됐다.
이날 방송에서 소개된 '생활의 달인' 수제버거는 소고기만 들어가는 것으로 햄버거 패티에는 목살, 차돌양지, 갈빗살 등 3가지 부위가 사용되어 있다. 특히 이들의 부위는 다른 숙성법으로
또한 버거에 쓰이는 빵은 찹쌀과 두부를 넣어 고소하면서도 촉촉한 식감이 일품이고 특히 양송이 크림 소스가 더 해져 수제버거가 만들어진다.
온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com