↑ 퐁듀 통닭=MBC "생방송 오늘 저녁" |
27일 방송한 MBC ‘생방송 오늘 저녁’의 퐁듀 통닭 맛집이 소개됐다.
이날 방송에서는 대전광역시에 있는 '퐁듀 통닭 맛집'이 공개됐다.
맛의 비법은 매일 생닭을 공수 받아 일본식 된장, 강황 등을 넣어 염지 하는 것으로 알려졌다. 또한 닭은 수비드 조리법으로 익혀 퍽퍽할 수있는 식감이 부드러움이 별미다.
온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com
↑ 퐁듀 통닭=MBC "생방송 오늘 저녁" |
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