↑ 수요미식회 해물탕 =tvN |
8일 오후 방송된 tvN '수요미식회'에서는 해물탕을 주제로 의견을 나누는 모습이 그려졌다.
이날 방송에는 맑은탕과 빨간탕을 먹기 시작한 시기와 이유, 평소 궁금하게 했던 해물탕의 모든 것을 파헤쳤다. 또 계절별 제철 맞은 해산물의 종류부터, 해산물별 요리법과 손질방법, 해물탕 속 해산물을 더 맛있게 즐길 수 있는 방법 등을 소개한다.
특히 '수요미식회' 해물탕 편에 소개된 '문 닫기 전 가야할 곳' 맛집 속 단연 화제를 모은 곳은 '우럭 맑은탕'이 대표적인 맛집.
신동엽도 '우럭
온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com