[툭-tv]‘골목식당’ 청파동 피자집에 백종원 분노...“최악의 접객 태도, 솔루션 중단해야”

[매일경제 스타투데이 이다겸 기자]
‘골목식당’ 백종원이 청파동 피자집 사장에게 솔루션 중단을 권유했다.
지난 9일 방송된 SBS 예능프로그램 ‘백종원의 골목식당’에서는 시식단이 피자집에 방문한 모습이 전파를 탔다.
앞서 피자집 사장은 면이 퉁퉁 불은 닭국수를 서빙하는 한편, 한데 뭉쳐 펴지지 않는 면을 지적하는 시식단에게 “그걸 내가 펴드릴 순 없고 그냥 남기시라”고 발언해 보는 이들의 눈살을 찌푸리게 했던 바.
이날 방송에서 피자집 사장은 또 다른 메뉴인 잠발라야를 내놨지만, 이 역시 혹평 받았다. 시식단은 “새우가 안 익었다”, “맛없다”라고 불만을 토로하며 음식을 대부분 남기는 모습을 보였다. ‘골목식당’ 측은 식사를 제대로 하지 못한 시식단에게 다른 가게에서 점심을 대접했다고 설명하기도.
이후 백종원이 피자집에 방문하자, 사장은 “혼자 하려니까 너무 힘들다”라고 토로했다. 백종원은 시식단이 남긴 국수를 보여주며 “이게 말이 되느냐. 이게 돈 받고 파는 국수냐. 기본을 모르거나 장사할 자세가 안됐다”라고 지적했고, 사장은 “이렇게 떡 진 줄 몰랐다. 솔루션이 필요하다”고 변명했다.
음식 맛보다 더 큰 분노를 일으킨 것은 바로 피자집 사장의 접객 태도. 백종원은 “여기 나간 손님들이 돈 주고 오라고 해도 안온다고 한다”면서 “최악의 접객 교본 그 자체”라고 일침했다. 이에 사장은 “일이 바빠서 그랬다”라고 했고, 백종원은 “이런 식으로 장사하면 손님 다 끊겨요”라고 말했다.
피자집 사장의 태도에 백종원은 솔루션 중단까지 권유했다. 백종원은 “도와줄 방법이 생각 안 난다. 그런 집을 도와주면 나도 욕먹는다. 포기해야한다. 장사가 체질에 안 맞을 수도 있다”라고 말했지만, 피자집 사장은 한 번만 더 기회를 달라고 했다.
결국 백종원은 “오늘 했던 메뉴 그대로 해서 손님 스무 명 못 받으면 그만두고 포기해야한다”면서 “맛, 서비스 포함 20명의 재방문 의사 평가, 그리고 10명이상 재방문 의사 없을시 솔루션을 포기하겠다”고 선언했다.
한편 ‘골목식당’ 청파동 편의 마지막 방송은 오는 16일 전파를 탄다.
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