↑ 닭물회=KBS2 생생정보 방송화면 |
13일 오후 방송된 KBS2 '생생정보' 코너 '택시맛객'에서는 닭물회 식당이 소개됐다.
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닭물회의 경우 조미료가 안 들어갔음에도 감칠맛 나고 담백한 맛이 일품. 이는 육수로 풍미를 자아낸다는 것.
닭물회 육수는 닭 삶은 물을 넣고 무를 구워 넣고 다진 고기를 넣아 6시간 끓이면 육수가 완성된다.
MBN스타 대중문화부 온라인이슈팀 mkculture@mkculture.com
↑ 닭물회=KBS2 생생정보 방송화면 |
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