춘곤증에 좋은 봄나물, 3월 대표 나물이기도 한 ‘달래’…어떤 효능 있길래?

춘곤증에 좋은 봄나물 달래 등극

춘곤증에 좋은 봄나물이 소개돼 누리꾼들의 관심을 모았다.

최근 온라인 게시판을 통해서 3월 봄철 대표 나물인 달래의 효능에 대한 게시물이 올라왔다.

달래는 비타민C가 많으며 특히 봄이 되면 찾아오는 불청객, 춘곤증을 예방하고 동맥경화증, 위암, 종기, 불면증 개선 효과가 있는 것으로 알려졌다.

무기질과 칼슘이 풍부해 육류 요리 시 같이 섭취하면 콜레스테롤 감소 효과까지 볼 수 있다. 한방에서는 피부미용은 물론 자궁출혈이나 생리불순 등 부인과 질환에 효과가 좋아 여성에게 좋은 음식으로 꼽힌다.

달래로 만들 수 있는 요리로는 달래무침, 달래 페스토 파스타, 달래 양념 달걀프라이, 두부 달래전, 달래 오징어냉채, 상추달래겉절이, 달래 김치, 달래 닭가슴살 샐러드 등이 있다.

/온라인 이슈팀 @mkculture.com