만재도서 먹는 ‘차줌마’ 제육볶음 레시피는?…우리나라 가장 아름다운 풍경

만재도서 먹는 ‘차줌마’ 제육볶음 레시피는?…우리나라 가장 아름다운 풍경

우리나라 가장 아름다운 풍경, 순천만 1위…만재도는?

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만재도서 먹는 ‘차줌마’ 제육볶음 레시피는?…우리나라 가장 아름다운 풍경

우리나라 가장 아름다운 풍경 소식에 tvN ‘삼시세끼-어촌편’ 속 ‘차줌마’표 제육볶음 레시피가 재조명되고 있다.

과거 ‘삼시세끼-어촌편’에서 전파를 탄 차승원의 제육볶음 레시피는 다음과 같다.

↑ 우리나라 가장 아름다운 풍경, 사진=tvN

차승원의 제육볶음 레시피는 고추장을 쓰지 않는 것이 비법이다. 4인분 기준 돼지고기 800g을 적당히 자른 후 간장 3스푼을 넣고 밑간을 한다.

이어 후추를 적당히 넣고 다진 마늘도 2스푼을 넣는다. 밑간 한 고기를 잘 조물거려 놓아둔다.

양념장은 간장 3스푼, 고춧가루 7스푼, 물엿 6스푼, 후추와 참기름 살짝, 다진 마늘 2스푼, 간 양파 2스푼, 소주 1스푼을 섞어 만들면 된다.

볶을 때도 중요하다. 일단 고기만 먼저 볶다가 어느정도 익으면 양념장을 넣는 게 포인트. 이후 양파, 고추, 파 등 채소를 넣고 강한 불로 빠르게 볶아준다.

누리꾼들은 “우리나라 가장 아름다운 풍경 만재도도 꼽아줘요” “우리나라 가장 아름다운 풍경 우리집” “우리나라 가장 아름다운 풍경 여자친구 옆에 있을 때” “우리나라 가장 아름다운 풍경 가고 싶어” 등 다양한 반응을 보였다.

/온라인 이슈팀 @mkculture.com