7월 제철음식, 5가지 식재료만 먹으면 유승옥처럼? '오호라'

7월 제철음식, 5가지 식재료만 먹으면 유승옥처럼? '오호라'

↑ 7월 제철음식/사진=유승옥 SNS

7월 제철음식이 각광받고 있습니다.

제철에 자연에서 자란 음식은 인공적으로 키운 음식보다 영양가가 높고 맛도 좋습니다.

6월부터 9월이 제철인 감자는 풍부한 탄수화물에 비해 단백질과 지방이 적어 에너지 생성에 중요한 역할을 합니다. 또 당 성분이 낮고 철분과 마그네슘 등의 무기물질 및 비타민 B·C가 많아 영양가 만점입니다.

블루베리는 7~9월이 제철입니다. 블루베리의 보랏빛을 내는 안토시아닌 색소는 면역력 강화, 눈의 피로 회복, 시력저하 예방에 도움이 됩니다.

토마토는 블루베리와 같이 7월에서 9월이 제철입니다. 100g당 14Kcal의 낮은 열량이 돋보이는 다이어트 식품입니다. 토마토는 항산화 물질 리코펜이 풍부해 노화방지에 좋고 항암효과가 있는 걸로 알려졌습니다.

복숭아는 풍부한 주석산, 사과산, 구연산 등이 장점입니다. 다양한 유기산은 흡연 욕구를 감소시키고 니코틴 등 체내의 담배에 의한 독성 물질을 제거하는 데 효과적입니다. 식이섬유도 풍부해 변비 및 대장암 예방에 효과적입니다.

복분자 역시 7월 제철음식입니다. 복분자는 남성호르몬 분비를 원활하게 하고 신장 기능을 강화해 배뇨 관련 증상을 개선해줍니다.

한편 7월 제철음식이 화제인 가운데 유승옥의 식단이 눈길을 끕니다.

과거 방송된 SBS '놀라운 대회 스타킹'에서 공개한 유승옥의 다이어트 식단이 눈길을 끕니다.

유승옥은 "아침은 쌀밥 대신 귀리를 먹는다. 오트밀 세 주먹 정도 담고 물을 조금 넣어 전자레인지에 2분 정도 돌린다"고 설명했습니다.

귀리가 섬유질이 많아 다이어트에 도움이 되고 숙변 제거에도 좋다는 것이 유승옥의 설명입니다.

이어 유승옥은 "점심은 돈까스, 떡볶이, 김치볶음밥 등 황제처럼 먹는다. 한끼 정도는 먹고 싶은 것을 먹어야 요요 현상을 줄일 수 있다"며 "저녁은 닭가슴살, 양파 반토막, 버섯, 달걀을 넣고 볶아 먹는다"고 전했습니다.

유승옥은 머슬 마니아 세계대회 커머셜 모델 부문에서 동양인 최초 탑 5에 들어 누리꾼들 사이에서 화제가 된 바 있습니다.