초록통곡물은 무엇? ‘당뇨 예방과 혈액순환에 효과적’

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초록통곡물, 화제인 이유는?

초록통곡물은 무엇? ‘당뇨 예방과 혈액순환에 효과적’


초록통곡물에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 이 효능이 새삼 눈길을 끌고 있다.

초록통곡물은 물에 클로로필(엽록소)이 함유된 상태에서 수확하여 증숙을 거친 후 가공한 녹색을 띤 기능성 곡물이다. 겨층과 씨눈이 살아있으며, 일반곡물에 비해 당질(당분)이 낮아 당뇨 질환 예방 효과가 있고 클로로필이 함유된 관계로 항산화 방지 및 혈액순환에 도움을 주는 것으로 잘 알려져 있다.

특히 초록통곡물은 비타민C와 비타민B1 등 일반 곡 물보다 다양한 기능성 물질을 함유해 대표적인 웰빙음식으로 손꼽힌다.

이에 초록통곡물 소식을 접한 누리꾼들은 "초록통곡물, 나도 한번?", "초록통곡물, 어디서 팔지?", "초록통곡물, 쉽게 구할 수 있나?", "초록통곡물, 맛도 있나" 등 다양한 반응을 보였다.

/온라인 이슈팀 @mkculture.com